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Attualità lunedì 01 dicembre 2014 ore 13:12
Il Chianti Colli Fiorentini compie vent'anni
Il consorzio dal 1994 al 2014 si dedica alla valorizzazione delle denominazioni di origine Chianti Colli Fiorentini e Vin Santo
CHIANTI — Le etichette che fanno parte del consorzio sono contraddistinte dal marchio del leone araldico che sorregge un calice di vino, rivisitazione del celebre Marzocco donatelliano.
Per celebrare questa ricorrenza, il Consorzio Chianti Colli Fiorentini ha coniato un bollino ad hoc con impresso un leone rampante incorniciato da una filigrana dorata recante la dicitura ''Anniversary 1994 - 2014'', che per un intero anno sarà apposto sulle etichette della denominazione commercializzate.
Riconosciuta e delimitata nel 1932, la Docg Chianti Colli Fiorentini comprende 18 Comuni e prevede un rigoroso disciplinare di produzione mirato a preservare le qualità di eccellenza di un vino da secoli noto e apprezzato. Custodi di questa nobile tradizione - le cui testimonianze risalgono all'epoca romana - sono le 26 aziende agricole del Consorzio, che rappresentano la quasi totalità della produzione di Chianti Colli Fiorentini.
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